New Mags - The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories & Recipes - Böcker

Om produkten

The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories & Recipes är en bok från det tyska förlaget Taschen, utvecklad i samarbete med den Londonbaserade tidskriften The Gourmand. Boken utforskar ägget som symbol, ingrediens och idé – genom konst, historia, fotografi och matlagning. Boken består av nyskrivna essäer, klassiska recept och visuella tolkningar av ägget i alla dess former – från perfekta pocherade varianter till dessertkompositioner. Historiska och samtida perspektiv vävs samman: från romerska riter och egyptisk mytologi till Fabergé och samtida matkonst. Illustrationerna består av nyproducerade still life-bilder i The Gourmands karaktäristiska stil – opulenta, absurda och taktila – kombinerat med verk av konstnärer som Frida Kahlo, Salvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, David Hockney och Man Ray. Texter av bland andra Ruth Reichl och Jennifer Higgie sätter tonen för en reflekterande och estetiskt driven matbok.The Gourmand’s Egg. A Collection of Stories & Recipes är en del av New Mags sortiment av konstnärliga kokböcker och passar för den som vill utforska sambandet mellan mat, kultur och estetik.